Tarta de yogur griego con freidora de aire

Esta deliciosa receta te enseñará cómo preparar una tarta de yogur griego utilizando una freidora de aire. La combinación de la cremosidad del yogur y la textura crujiente de la freidora de aire hará que esta tarta sea un verdadero placer para el paladar. Además, al utilizar la freidora de aire en lugar del horno, podrás disfrutar de esta deliciosa tarta en menos tiempo.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de galletas trituradas
• 6 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 tazas de yogur griego
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de harina
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mermelada de frutas

Preparación:

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Paso 2: En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una consistencia similar a la arena húmeda.

Paso 3: Cubre el fondo de un molde para tarta con la mezcla de galletas y presiona firmemente para formar la base. Puedes utilizar el dorso de una cuchara para ayudarte en este proceso.

Paso 4: Coloca el molde en la freidora de aire precalentada y cocina durante 10 minutos a 180°C. Esto permitirá que la base de galletas se endurezca y se vuelva crujiente.

Paso 5: Mientras tanto, en otro tazón, mezcla el yogur griego, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la harina y la sal. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Paso 6: Retira el molde con la base de galletas de la freidora de aire y vierte la mezcla de yogur sobre la base. Asegúrate de distribuir la mezcla de manera uniforme.

Paso 7: Vuelve a colocar el molde en la freidora de aire y cocina a 160°C durante 25-30 minutos. Esto permitirá que la tarta se cocine y se asiente.

Paso 8: Una vez que la tarta esté lista, retírala de la freidora de aire y déjala enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos.

Paso 9: Mientras la tarta se enfría, calienta la mermelada de frutas en un recipiente apto para microondas durante 30 segundos. Esto hará que la mermelada se vuelva más líquida y sea más fácil de esparcir.

Paso 10: Vierte la mermelada de frutas sobre la tarta y extiéndela con una espátula para cubrir toda la superficie.

Paso 11: Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servirla. Esto permitirá que la tarta se asiente y adquiera una textura más firme.

Ahora que has terminado de preparar esta deliciosa tarta de yogur griego con tu freidora de aire, ¡puedes disfrutarla junto a tus seres queridos! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus invitados.