Tomates a la provenzal con freidora de aire

Descripción:

Los tomates a la provenzal son una deliciosa receta mediterránea que combina el sabor fresco de los tomates con un toque de ajo, perejil y pan rallado. En esta versión, utilizaremos una freidora de aire para obtener un resultado más saludable y crujiente. ¡Disfruta de este plato como entrada o acompañamiento en tus comidas!

Ingredientes:

• 4 tomates medianos
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de perejil picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Paso 2: Lava los tomates y córtales la parte superior para hacer una abertura. Retira las semillas y la pulpa con una cuchara, cuidando de no romper la piel. Reserva las tapas y la pulpa en un recipiente aparte.

Paso 3: Pela y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 4: En un tazón, mezcla el pan rallado, el ajo picado, el perejil picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega la pulpa de los tomates reservada y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 5: Rellena los tomates con la mezcla de pan rallado y ajo. Coloca las tapas de los tomates nuevamente.

Paso 6: Coloca los tomates rellenos en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180°C durante 10 minutos.

Paso 7: Pasados los 10 minutos, retira los tomates de la freidora de aire y sírvelos caliente como entrada o acompañamiento.

Paso 8: ¡Disfruta de tus deliciosos tomates a la provenzal con un toque crujiente y saludable gracias a la freidora de aire!