Merluza en salsa con freidora de aire<\/h1>\n

Esta receta de merluza en salsa con freidora de aire es una opci\u00f3n deliciosa y saludable para disfrutar de un plato de pescado con un toque diferente. La freidora de aire nos permite cocinar la merluza de manera m\u00e1s ligera y crujiente, mientras que la salsa le aporta un sabor delicioso que seguro encantar\u00e1 a toda la familia.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

\n
• 4 filetes de merluza<\/li>\n
• 1 cebolla picada<\/li>\n
• 2 dientes de ajo picados<\/li>\n
• 1 pimiento verde picado<\/li>\n
• 1 zanahoria picada<\/li>\n
• 1 tomate triturado<\/li>\n
• 1 vaso de caldo de pescado<\/li>\n
• 1 vaso de vino blanco<\/li>\n
• Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
• Aceite de oliva<\/li>\n
• Harina para rebozar<\/li>\n<\/ul>\n

  Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n

  1. Preparar la merluza:<\/strong> Seca los filetes de merluza con papel de cocina y saz\u00f3nalos con sal y pimienta. Pasa los filetes por harina para rebozarlos ligeramente.<\/p>\n

  2. Precalentar la freidora de aire:<\/strong> Enciende la freidora de aire y programa la temperatura a 180\u00b0C durante 5 minutos para precalentar.<\/p>\n

  3. Cocinar la merluza:<\/strong> Coloca los filetes de merluza en la cesta de la freidora de aire y cocina a 180\u00b0C durante 10 minutos, volte\u00e1ndolos a mitad de cocci\u00f3n para que se doren de manera uniforme.<\/p>\n

  4. Preparar la salsa:<\/strong> En una sart\u00e9n, calienta un poco de aceite de oliva y sofr\u00ede la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria hasta que est\u00e9n tiernos. A\u00f1ade el tomate triturado y cocina durante unos minutos.<\/p>\n

  5. Deglasar la sart\u00e9n:<\/strong> A\u00f1ade el vino blanco a la sart\u00e9n y deja que se evapore el alcohol. A continuaci\u00f3n, incorpora el caldo de pescado y deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que espese ligeramente.<\/p>\n

  6. Servir:<\/strong> Coloca los filetes de merluza en un plato y vierte la salsa por encima. Puedes acompa\u00f1ar la merluza con arroz blanco o patatas al vapor para completar el plato.<\/p>\n

  \u00a1Disfruta de esta deliciosa merluza en salsa con freidora de aire y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y salud! \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Merluza en salsa con freidora de aire Esta receta de merluza en salsa con freidora de aire es una opci\u00f3n deliciosa y saludable para disfrutar de un plato de pescado con un toque diferente. La freidora de aire nos permite cocinar la merluza de manera …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\n