Receta de Croquetas de sepia con freidora de aire<\/h1>\n

Las croquetas de sepia son una deliciosa opci\u00f3n para disfrutar en cualquier momento del d\u00eda. En esta receta, te ense\u00f1aremos a prepararlas de una forma m\u00e1s saludable utilizando una freidora de aire, lo que las hace m\u00e1s ligeras y crujientes. \u00a1No te pierdas este exquisito plato!<\/p>\n

Ingredientes:<\/h2>\n

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• 500g de sepia fresca<\/li>\n
• 1 cebolla<\/li>\n
• 2 dientes de ajo<\/li>\n
• 100g de mantequilla<\/li>\n
• 100g de harina<\/li>\n
• 500ml de leche<\/li>\n
• Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
• 1 huevo<\/li>\n
• Pan rallado<\/li>\n
• Aceite en spray para la freidora de aire<\/li>\n<\/ul>\n

  Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n

  1. En primer lugar, vamos a limpiar la sepia. Retiramos la piel y la parte interior, y la cortamos en trozos peque\u00f1os.<\/p>\n

  2. En una sart\u00e9n, sofre\u00edmos la cebolla y los ajos picados finamente con un poco de aceite hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n

  3. A\u00f1adimos la sepia troceada y cocinamos a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.<\/p>\n

  4. Mientras tanto, en otra sart\u00e9n, derretimos la mantequilla a fuego lento. Agregamos la harina y cocinamos durante unos minutos, removiendo constantemente para que no se formen grumos.<\/p>\n

  5. Poco a poco, vamos a\u00f1adiendo la leche caliente a la mezcla de mantequilla y harina, sin dejar de remover, hasta obtener una salsa bechamel cremosa. Salpimentamos al gusto.<\/p>\n

  6. Incorporamos la sepia sofrita a la salsa bechamel y mezclamos bien. Dejamos enfriar la mezcla en la nevera durante al menos 2 horas para que se endurezca.<\/p>\n

  7. Una vez que la mezcla est\u00e9 fr\u00eda y compacta, formamos las croquetas con las manos y las pasamos por huevo batido y pan rallado.<\/p>\n

  8. Precalentamos la freidora de aire a 180\u00b0C.<\/p>\n

  9. Colocamos las croquetas en la bandeja de la freidora de aire, asegur\u00e1ndonos de que no se toquen entre s\u00ed para que se cocinen de manera uniforme.<\/p>\n

  10. Rociamos las croquetas con un poco de aceite en spray y programamos la freidora a 180\u00b0C durante 15 minutos, volte\u00e1ndolas a mitad de cocci\u00f3n para que se doren por ambos lados.<\/p>\n

  11. Una vez que las croquetas est\u00e9n doradas y crujientes, las retiramos de la freidora y las dejamos reposar unos minutos antes de servir.<\/p>\n

  \u00a1Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas de sepia con todo su sabor y menos grasa gracias a la freidora de aire. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Receta de Croquetas de sepia con freidora de aire Las croquetas de sepia son una deliciosa opci\u00f3n para disfrutar en cualquier momento del d\u00eda. En esta receta, te ense\u00f1aremos a prepararlas de una forma m\u00e1s saludable utilizando una freidora de aire, lo que las hace …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1356","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\n