Pescado a la plancha con salsa de yogur<\/h1>\n

Descripci\u00f3n<\/h2>\n

Una deliciosa receta de pescado a la plancha con una salsa de yogur cremosa y refrescante. Perfecta para una comida ligera y saludable, llena de sabor y f\u00e1cil de preparar. El pescado queda jugoso y con un toque crujiente por fuera, mientras que la salsa de yogur le aporta un toque \u00e1cido y fresco que complementa a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n

\n
• 4 filetes de pescado blanco (merluza, lenguado, lubina)<\/li>\n
• 1 taza de yogur natural<\/li>\n
• 2 dientes de ajo, picados<\/li>\n
• 1 lim\u00f3n, su jugo<\/li>\n
• 1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n
• Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
• 1 cucharadita de comino molido<\/li>\n
• 1 cucharadita de piment\u00f3n dulce<\/li>\n
• 1 cucharada de perejil fresco, picado<\/li>\n<\/ul>\n

  Preparaci\u00f3n<\/h2>\n

  1. Prepara la salsa de yogur:<\/strong> En un bol, mezcla el yogur, el ajo picado, el jugo de lim\u00f3n, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Reserva en la nevera para que se enfr\u00ede y los sabores se mezclen.<\/p>\n

  2. Prepara el pescado:<\/strong> Lava los filetes de pescado y s\u00e9calos con papel de cocina. Espolvorea sal, pimienta, comino y piment\u00f3n por ambos lados.<\/p>\n

  3. Precalienta la freidora de aire:<\/strong> Ajusta la temperatura a 200\u00b0C y deja que se precaliente durante 5 minutos.<\/p>\n

  4. Cocina el pescado:<\/strong> Coloca los filetes de pescado en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se superpongan. Cocina durante 10 minutos, volteando a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.<\/p>\n

  5. Sirve el pescado:<\/strong> Retira los filetes de pescado de la freidora de aire y s\u00edrvelos en un plato. Espolvorea con perejil fresco picado y acompa\u00f1a con la salsa de yogur refrigerada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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