Empanadillas de calabaza con freidora de aire<\/h1>\n

Descripci\u00f3n<\/h2>\n

Las empanadillas de calabaza son una deliciosa opci\u00f3n para disfrutar en cualquier momento del d\u00eda. En esta receta te ense\u00f1aremos a prepararlas utilizando una freidora de aire, lo que las hace m\u00e1s saludables y ligeras. La calabaza aporta un sabor dulce y suave que combina perfectamente con el crujiente de la masa. \u00a1An\u00edmate a probarlas!<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n

\n
• 1 calabaza peque\u00f1a<\/li>\n
• 1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n
• 1 cebolla picada<\/li>\n
• 2 dientes de ajo picados<\/li>\n
• 1 cucharadita de comino molido<\/li>\n
• 1 cucharadita de piment\u00f3n dulce<\/li>\n
• Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
• 1 paquete de masa para empanadillas<\/li>\n
• 1 huevo batido<\/li>\n<\/ul>\n

  Preparaci\u00f3n<\/h2>\n

  1. Preparar el relleno de calabaza:<\/strong> Precalienta la freidora de aire a 180\u00b0C. Corta la calabaza en trozos peque\u00f1os y col\u00f3cala en la cesta de la freidora. Roc\u00eda con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Cocina durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la calabaza est\u00e9 tierna. Retira y reserva.<\/p>\n

  2. Preparar el sofrito:<\/strong> En una sart\u00e9n, calienta un poco de aceite de oliva y sofr\u00ede la cebolla y el ajo picados hasta que est\u00e9n dorados. A\u00f1ade el comino y el piment\u00f3n y cocina por un par de minutos m\u00e1s. Incorpora la calabaza cocida y mezcla bien. Rectifica la saz\u00f3n con sal y pimienta al gusto. Deja enfriar.<\/p>\n

  3. Rellenar las empanadillas:<\/strong> Extiende la masa para empanadillas sobre una superficie limpia y corta c\u00edrculos del tama\u00f1o deseado. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada c\u00edrculo. Humedece los bordes con un poco de agua y cierra las empanadillas, presionando con un tenedor para sellar bien.<\/p>\n

  4. Cocinar en la freidora de aire:<\/strong> Pincela las empanadillas con huevo batido y col\u00f3calas en la cesta de la freidora, procurando que no se toquen entre s\u00ed. Cocina a 180\u00b0C durante 10-12 minutos, o hasta que est\u00e9n doradas y crujientes.<\/p>\n

  5. Servir y disfrutar:<\/strong> Retira las empanadillas de la freidora y deja enfriar ligeramente antes de servir. Puedes acompa\u00f1arlas con una salsa de tu elecci\u00f3n o simplemente disfrutarlas tal cual. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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