DESCRIPCI\u00d3N:<\/p>\n

El pan de calatrava es un postre tradicional espa\u00f1ol que se caracteriza por ser muy cremoso y suave al paladar. En esta ocasi\u00f3n vamos a ense\u00f1ar c\u00f3mo preparar esta deliciosa receta utilizando una freidora de aire, lo que resulta una opci\u00f3n m\u00e1s saludable que la fritura tradicional. <\/p>\n

Con esta receta conseguir\u00e1s un pan de calatrava suave, dulce y con un toque caramelizado en la superficie gracias a la acci\u00f3n del calor del aire en la freidora. \u00a1Vamos a ello!<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/p>\n

– 12 rebanadas de pan de molde
\n– 1 litro de leche entera
\n– 6 huevos
\n– 200 gramos de az\u00facar
\n– 1 cucharada de esencia de vainilla
\n– Caramelo l\u00edquido para untar el molde<\/p>\n

PREPARACI\u00d3N:<\/p>\n

1. Precalentar la freidora de aire a 160\u00b0C.<\/p>\n

2. Cortar las rebanadas de pan en trozos peque\u00f1os y reservar.<\/p>\n

3. En un recipiente grande, mezclar la leche, los huevos, el az\u00facar y la esencia de vainilla. Batir bien para integrar todos los ingredientes.<\/p>\n

4. Una vez que la mezcla est\u00e9 homog\u00e9nea, a\u00f1adir los trozos de pan y dejar reposar durante 10 minutos para que se empapen de la mezcla.<\/p>\n

5. Mientras tanto, untar el molde con el caramelo l\u00edquido para que se forme una capa en el fondo.<\/p>\n

6. Una vez que el pan haya absorbido la mezcla, verter la preparaci\u00f3n en el molde y nivelar la superficie.<\/p>\n

7. Colocar el molde en la freidora de aire y hornear durante 40 minutos a 160\u00b0C.<\/p>\n

8. Al cabo de los 40 minutos, comprobar que el pan est\u00e1 cocido de forma correcta pinchando con un palillo en el centro del pan de calatrava. Si el palillo sale seco, el pan est\u00e1 listo. Si todav\u00eda est\u00e1 h\u00famedo, dejar hornear por 5-10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n

9. Una vez que el pan de calatrava est\u00e9 cocido, retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos.<\/p>\n

10. Al cabo de los 30 minutos, desmoldar el pan de calatrava y dejar enfriar en la nevera durante 1 hora.<\/p>\n

11. Pasada la hora, sacar de la nevera el pan de calatrava y decorar con frutas frescas o nata montada.<\/p>\n

\u00a1Y ya tenemos nuestro delicioso pan de calatrava preparado con freidora de aire! Esperamos que esta receta les haya gustado y que puedan disfrutar de este postre tradicional espa\u00f1ol de una forma m\u00e1s saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DESCRIPCI\u00d3N: El pan de calatrava es un postre tradicional espa\u00f1ol que se caracteriza por ser muy cremoso y suave al paladar. En esta ocasi\u00f3n vamos a ense\u00f1ar c\u00f3mo preparar esta deliciosa receta utilizando una freidora de aire, lo que resulta una opci\u00f3n m\u00e1s saludable que …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\n