Zanahorias glaseadas con freidora de aire

Descripción

Las zanahorias glaseadas son una deliciosa guarnición que complementa perfectamente cualquier plato principal. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar zanahorias glaseadas utilizando una freidora de aire para obtener un resultado crujiente por fuera y suave por dentro. Esta receta es fácil de hacer y seguro que impresionará a tus invitados en la próxima cena.

Ingredientes

• 1 libra de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de taza de caldo de pollo

Preparación

1. Preparar las zanahorias: Pelar y cortar las zanahorias en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
2. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida, el azúcar morena, la sal, la pimienta negra y la canela en polvo hasta que estén bien combinados.
3. Glasear las zanahorias: Agregar las zanahorias a la mezcla de glaseado y asegurarse de que estén bien cubiertas por todos lados.
4. Preparar la freidora de aire: Precalentar la freidora de aire a 180°C (350°F).
5. Cocinar las zanahorias: Colocar las zanahorias glaseadas en la cesta de la freidora de aire y cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, agitando ocasionalmente para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
6. Agregar el caldo de pollo: Una vez que las zanahorias estén cocidas, agregar el caldo de pollo a la freidora de aire y cocinar por 2-3 minutos más, o hasta que el caldo se haya reducido y las zanahorias estén glaseadas.
7. Servir: Retirar las zanahorias glaseadas de la freidora de aire y servir caliente como guarnición. ¡Disfruta de este delicioso plato!